La verdadera receta de tortilla mexicana va más allá simplemente consomé de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de chiles rojos secos, quemados y suavizados, junto con hierbas típicos como comino molido , or�